Nouvelle Cuisine
Les Champs-Élysées
Maurice Chevalier
Les poissons
Les poissons
Que j’adore les poissons
J’aime couper et servir ces bestioles
Je leur coupe la tête
Puis j’arrache les arêtes
Mais oui
Toujours, on en raffole
Les poissons
Les poissons
Hi hi hi
Oh oh oh
Je leur donne un coup sec au couperet
Je renverse la doublure
Et j’en fais de la friture
Moi j’adore le fretin, pas vous ?
Voilà un met pour combler le palet
Exécuté dans le grand art
D’abord l’aplatir à coups de maillets
Puis faut l’trancher à vif
C’est un tendre supplice
Puis saupoudrer de sel
Pour en faire un délice
“Zut alors, un d’oublié !”
Sacré bleu
Qu’est-ce que c’est ?
Comment vais-je l’apprêter
Ce mignon, succulent petit crabe
Quel dommage et quelle perte, je l’arrose dans la sauce
Et j’ajoute la farine, un soupçon
Je te farcis au pain
Voir si tu te sens bien
Et tu peux te réjouir de ton sort
Parce que ce sera brûlant
Dans mon grand plat d’argent
Au revoir, mon petit, bon appétit
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Les Poissons Lyrics English
New kitchen
The Champs-Élysées
Maurice Chevalier
The fish
The fish
That I love fish
I like cutting and serving these critters
I cut their heads
Then I get ridges
But yes
Always, we love it
The fish
The fish
HI HI HI HI
Oh oh oh
I give them a dry chopper
I reversed the lining
And I make it frying
I love the freng, do not you?
Here is a put to fill the puck
Executed in the big art
First flattening milestones
Then it is necessary to blast it
It’s a tender topple
Then sprinkle with salt
To make it a delight
“Zut then, a forgotten!”
Damn it
What is that ?
How am I going to prepare
This cute, succulent small crab
What damage and what loss, I wate in the sauce
And I add flour, a hint
I stuff yourself with bread
See if you feel good
And you can rejoice in your fate
Because it will be hot
In my big silver dish
Goodbye, my little, good appetite
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